Wat houdt het in om vegetariër te zijn?
Allereerst is het wel belangrijk om te vermelden dat je ‘vegetarisch’ eet, je bént niet ‘vegetarisch’ (het is ook verboden om mensen te eten, maar we zijn toch echt vlees). Als je vegetarisch éét, ben je dus een vegetariër.
Je zou denken dat dit wel logisch is allemaal, maar ik zie het toch geregeld verkeerd voorbij komen. Daarbij moet ik ook wel eerlijk toegeven, dat ook ik het weleens verkeerd zeg, maar gelukkig heb ik dan Maarten die mij verbeterd.
Nu weet jij het ook en kun je mij hopelijk ook erop aanspreken als ik het verkeerd typ.
Ik zal gelukkig niet snel zeggen dat ik vegetariër ben, want ik eet alleen maar vegetarisch voor een maand.
Het voedingscentrum zegt: Iemand die geen vlees eet, maar wel ei en zuivel, heeft een vegetarisch eetpatroon. Dit heet officieel lacto-ovo-vegetarisch. Sommige mensen die geen vlees eten, eten wel vis (pescotariërs). Veganisten eten helemaal geen dierlijke producten, dus ook geen melk of eieren. Zij gebruiken verder geen materialen afkomstig van dieren, zoals leer. (http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/trefwoord/vegetarisme-veganisme.aspx)
Toch merk ik dat er veel verschil is in hoe streng vegetariërs zijn met het eten van dierlijke producten. Maarten stuurde van de week deze link naar mij toe: https://www.vegetariers.nl/bewust/veelgestelde-vragen/vegetarische-instinkers en ik moet eerlijk zeggen dat ik niet wist dat sommige vegetariërs zo streng waren. Natuurlijk wist ik wel van bijvoorbeeld gelatine, maar dat er mensen zijn die geen kwark en kaas eten had ik niet gedacht, dan ga je naar mijn idee meer richting een veganistische voeding. Ook is het dan wel bijzonder dat er zoveel vegetarische varianten zijn bij restaurants die kaas bevatten, want ik denk toch niet dat zij altijd zorgen voor vegetarisch gestremde kaas.
Natuurlijk is er wel wat te zeggen over dierlijk stremsel. Het was mij al wel bekend dat dit werd gehaald uit de maag van een kalf, maar ik had er nooit bij stilgestaan hoe dit gewonnen wordt. Ik ben zelf wel van plan om gewoon zuivel, en dus ook kaas, te eten. Hier zal ik later nog op terug komen.
Allereerst is het wel belangrijk om te vermelden dat je ‘vegetarisch’ eet, je bént niet ‘vegetarisch’ (het is ook verboden om mensen te eten, maar we zijn toch echt vlees). Als je vegetarisch éét, ben je dus een vegetariër.
Je zou denken dat dit wel logisch is allemaal, maar ik zie het toch geregeld verkeerd voorbij komen. Daarbij moet ik ook wel eerlijk toegeven, dat ook ik het weleens verkeerd zeg, maar gelukkig heb ik dan Maarten die mij verbeterd.
Nu weet jij het ook en kun je mij hopelijk ook erop aanspreken als ik het verkeerd typ.
Ik zal gelukkig niet snel zeggen dat ik vegetariër ben, want ik eet alleen maar vegetarisch voor een maand.
Het voedingscentrum zegt: Iemand die geen vlees eet, maar wel ei en zuivel, heeft een vegetarisch eetpatroon. Dit heet officieel lacto-ovo-vegetarisch. Sommige mensen die geen vlees eten, eten wel vis (pescotariërs). Veganisten eten helemaal geen dierlijke producten, dus ook geen melk of eieren. Zij gebruiken verder geen materialen afkomstig van dieren, zoals leer. (http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/trefwoord/vegetarisme-veganisme.aspx)
Toch merk ik dat er veel verschil is in hoe streng vegetariërs zijn met het eten van dierlijke producten. Maarten stuurde van de week deze link naar mij toe: https://www.vegetariers.nl/bewust/veelgestelde-vragen/vegetarische-instinkers en ik moet eerlijk zeggen dat ik niet wist dat sommige vegetariërs zo streng waren. Natuurlijk wist ik wel van bijvoorbeeld gelatine, maar dat er mensen zijn die geen kwark en kaas eten had ik niet gedacht, dan ga je naar mijn idee meer richting een veganistische voeding. Ook is het dan wel bijzonder dat er zoveel vegetarische varianten zijn bij restaurants die kaas bevatten, want ik denk toch niet dat zij altijd zorgen voor vegetarisch gestremde kaas.
Natuurlijk is er wel wat te zeggen over dierlijk stremsel. Het was mij al wel bekend dat dit werd gehaald uit de maag van een kalf, maar ik had er nooit bij stilgestaan hoe dit gewonnen wordt. Ik ben zelf wel van plan om gewoon zuivel, en dus ook kaas, te eten. Hier zal ik later nog op terug komen.
Reacties
Een reactie posten